食物アレルギー完全対応ホテル・旅館

芦ノ湖畔蛸川温泉 龍宮殿 食物アレルギー完全対応/Hakone Prince Hotel Ryuguden

2017年9月にプリンスホテル系列の芦ノ湖畔蛸川温泉 龍宮殿に宿泊しました。
芦ノ湖が一望できるはずですが、当日は曇りでどんより。

1. ホームページでのアレルギー対応表記 … ★★★★★ 5点


食物アレルギーの対応について

7品目なら対応できるよというのはわかりやすいですね。

2. 予約後の電話・メール対応 —不明
主人が対応したので不明です。

3. 芦ノ湖畔蛸川温泉 龍宮殿ホテル内レストランで提供してくれたアレルギー対応プレート(食材) ★★★ 3点

まず、最初にでてきたのはコレです。
「卵アレルギー」「小麦アレルギー」と表記されたプレートが席に置いてあるのは、とても印象がよかったです。
ただですね、でてきたプレートがこれ。
もうパスタがでてきた時点で、怪しいと思ったんです。米粉やトウモロコシ粉を使ったパスタは私は日常的に利用してますが、いわゆる小麦粉のパスタと比較すると4~5倍の値段がします。しかも小麦粉アレルギーの割合は、卵や牛乳に比べて低いということもあり、常備しているはずがないと思い、確認してもらいました。

はい、案の定、配膳ミスでした。ウインナーとポテトも交換されたのだろうか?そこもひっかかりましたが、まあ、うん。
配膳の人は、「小麦アレルギー」というプレート表記をみて、パスタがでていることを何とも思わなかったのかなぁと不思議ではあります。
人的ミスはおこりうるので、それはいいんですが、どういうフローだったかは気になります。

そして、朝食。こちらは特に、和食中心なので大丈夫でした。

5. 総合評価 ★★★★★ 5点満点
やっぱり間違ったプレートを配膳されたのは、ちょっと不安になりますね…
食事は、美味しかったようです。
調理→配膳→保護者のトリプルチェックが入るくらいでちょうどよいのかもしれません。

※食物アレルギー症状の程度は、重症度や年齢、体調など人によって本当に様々です。ホテルおよび、主治医の先生とご相談の上、 ご自身の責任においてご利用ください。当サイトの情報の利用によって生じた損害・不利益に関して、当サイトでは一切の責任を負いかねますので、大変申し訳ないですが、あらかじめ ご了承ください。