食物アレルギー完全対応ホテル・旅館

ヒルトン小田原ホテルの食物アレルギー完全対応/Hilton Odawara Resort & Spa is food allergy-friendly!

2018年の5月にヒルトン小田原ホテルに1泊2日で宿泊してきました。

食事制限 / アレルギーがあるのですが?
事前にレストラン予約までメールまたはレストラン予約(0465-28-1220)にて食事制限/アレルギーの詳細をお気軽にご連絡ください。

1. ホームページでのアレルギー対応表記 … ★★ 2点

正直、この程度の記載はよくあるので、期待せずにまずは電話しました。宿泊したいのは翌日だったので、前日でも対応できるかどうかも含めて。この記載をもう少し詳しく書いたほうがいいです。

2. 予約後の電話・メール対応 ★★★★★★★★ 8点
予約後に再度電話をして説明しました。「その時、普段はどんなものを召し上がっていますか?」ということを聞かれたので、ひとおとり説明しました。ところが、再度、電話および、メールで以下のように連絡がくる。

ご用命を頂戴しておりますレストランのご予約およびお子様がお持ちのアレルギーに関しますご対応に際しますご確認のため、本メールを送信させて頂きました。ご容赦くださいませ。
この度のお子様の卵および小麦粉のアレルギーにつきまして、調味料類はOK(カレーはNG)とのお申し付けを頂戴してございますが、小麦成分の含まれますお醤油やケチャップに関しましてはいかがでございますでしょうか。当館総料理長より●●様のご滞在に対し万全のご対応を差し上げたく、との確認が参りました。
お手数ではございますが、本メールへのご返信、またはお電話にてお申し付けいただければ幸いに存じます。

電話で説明した気もするのだが、こちらとしては、こういった細かい質問が入ることはありがたい。
きちんと対応しようとしている証であり、何より、食物アレルギーは個人差があるので、どの程度なら大丈夫かをヒアリングした方が早いことが多い。

3. 『ブラッセリー フローラ』ヒルトン小田原ホテル内レストランで提供してくれたアレルギー対応プレート(食材) ★★★★★★★★★★ 10点満点!

まず、大感激したのは夜の特別プレート。なんと、私が電話でヒアリングを受けた「息子の好きな食べ物」をほぼそのまま出してくれた!
息子は喜んで、写真を撮る暇もなくあっというまにここまで食べてしまった。

また、ウェイターの方からビュッフェのアレルギー成分一覧表を渡してもらう。
「ビュッフェなので、他の食材との混入する可能性はあるのですが、お父様とお母様の判断で、よろしければビュッフェの食材、特にデザートなんかをどうぞ」とのことで大感激。もちろん、ほとんど食べられない。プレートを頂けるだけでじゅうぶんだが、フルーツゼリーやマシュマロは食べられることがわかったので、息子くん大興奮!

シェフからご挨拶にも来てもらった。感謝しかないので、丁寧にお礼を申し上げた。

朝食は、「プレートでもお持ちしますよ」とお声がけいただいたが、だいたいご飯と魚、みそ汁があれば事足りるのでお断り。その代わり、アレルギー成分 一覧表をもらう。これを見ながら、私がビュッフェからピックアップ。

4. 『プールサイドレストラン アクアフェ』ヒルトン小田原ホテル内レストランで提供してくれたアレルギー対応プレート(食材) ★★★★★★★★★★ 10点満点!

「プールで終日遊びたい」と息子からリクエストがあるものの、食アレルギーをもっていると、お昼ご飯が困る。ダメもとで、事前にプールサイドレストランにアレルギー対応しているご飯はあるかの確認をした。いったん折り返しになったものの、料理長から「私が作ります」とお電話いただいた。当方は恐縮して「ほんと、おにぎりでいいので…」と言ったら、逆に「洋食で…」と言われてしまった…。ごめんなさい。
というわけで、チキンライスをオーダー。こちらもケチャップやソースなどの調味料は問題ないか確認いただく。

このプレートを頂いてから、生ハムって卵白入っていないよね?と少し心配になったので、再度確認してもらう。もちろん、入っていなかったが、やっぱり心配になるのだよ。もちろん、完食。

こちらのアクアカフェは季節営業ということなので、残念。ゴールデンウィークは営業しているようなので、運がよかった。

5. 総合評価 ★★★★★★★★★★ 10点満点!

ヒルトン小田原ホテルの食物アレルギー完全対応は、素晴らしかった。値がはりますが、食物アレルギーをもっている家族でも安心して過ごせると思います。我が家はリピート決定です!


※食物アレルギー症状の程度は、重症度や年齢、体調など人によって本当に様々です。ホテルおよび、主治医の先生とご相談の上、 ご自身の責任においてご利用ください。当サイトの情報の利用によって生じた損害・不利益に関して、当サイトでは一切の責任を負いかねますので、大変申し訳ないですが、あらかじめ ご了承ください。